Chocolat Au Lait Caramélia 36% – 3 Kg – Valrhona

Caramélia associe toute la gourmandise d’un véritable caramel à base de lait écrémé et de beurre et d’un grand chocolat au lait.
Cette association apporte à Caramélia une texture tendre et onctueuse qui conviendra parfaitement pour vos moulages, tablettes, mousse, glaces et sorbet.

• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactoserum, sucre, beurre, arôme, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de soja). Présence possible de fruits à coque.
• DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
• Origine : France
• Poids net : 3 kg